Semalam sesi buat biskut raya, dah laaaama sgt xbuat. Rindu zaman kecik dulu kami adik beradik buat biskut raya dgn mak. Betullah org cakap hargailah masa2 yg ada bersama yg tersayang, sbb masa itu akan berlalu pergi mjadi kenangan shj.
Sy buat biskut tat nenas dan bunga dahlia. Dibantu oleh pembantu chef amatur. Suami skjp je nolongnya sbb maleh. Lubna mula2 tengok lama2 tangan duk tgh2 dulang. Sampai 2 kali ummi vacum dapur sbb dia main tepung bersepah2...
Tat nenas campur jem buah tin sikit...
Resepi biskut tat nenas
Butter 100gm
Gula 1 sudu besar
Telur kuning 1 biji
Tepung gandum1 1/4 cawan
Tepung jagung 1/4 cawan
Pukul butter pada suhu bilik bersama gula hingga berkrim. Bubuh telur dan pukul lagi hingga kembang. Siap putar bubuh tepung dan uli hingga jadi doh. Tekap dgn acuan dan bakar selama 25 minit pada suhu 170°c.
Jem nenas: masak parutan nenas bersama gula sehingga kering. Bubuh bunga cengkih sedikit.
Resepi bunga dahlia
Butter 100gm
Gula 1/2 cawan
Susu pekat manis 1 sudu besar
Telur 1 biji
Tepung gandum 1 cawan
Tepung jagung 1 cawan
Tepung ubi 1 cawan
Cara sama macam buat biskut tat kat atas.
Ok, sbb sy dah buat biskut raya jadi suami pulak yg masak utk iftor kami...
Ya Allah sedap sungguh. Xpayah makan kt kedai. Talapia kukus dan telur bungkus tapi xbungkus. Kih2.
Iftor kami hari yg ke 4...
Hujung minggu ni nak buat biskut keju pulak inshaAllah.
No comments:
Post a Comment
شكرا على تعليقاتك