Perap kambing, yogurt, halia tumbuk, bawang putih tumbuk, garam, rempah kari adabi, rempah beriani, daun ketumbar racik, serbuk cili, serbuk jintan putih, serbuk jintan manis, serbuk ketumbar 30 minit. Tumis bunga lawang, biji pelaga, kilit kayu manis, bawang besar, tomato, cili besar potong dalam campuan minyak biasa & ghee. Letak kambing dan tumis hingga pecah minyak. Letak air dan kentang. Masak dalam pressure cooker sehingga 40 minit. Lagi lama lagi lembut daging.
Cicah dengan roti pun sedap.
صباح اليوم كنت أصحح قائمة المراجع وأعمل تعديلات بحسب كيفية التوثيق في دليل إعداد الرسالة للجامعة، لم أنتهي بعد من التصحيح وسأكمله هذا الأسبوع إن شاء الله.
Roti nan cicah kari kambing beriani pula untuk makan petang....
Roti nan gebu bercheese air tangan suami tersayang....
Saya tambah kuah kari beriani...
صح وعافية!
ReplyDeleteakak nanti nk kirim khubuz tu lah skilo. hihih
Midah, roti tu abg yusran buat sendiri..hihi..nnt buat di malaysia pula inshaAllah:)
Deleteصح وعافية!
ReplyDeleteakak nanti nk kirim khubuz tu lah skilo. hihih