Friday 28 March 2014

Kari ikan patin pulak

Gara2 tertengok ikan kukus masam manis yg sy sangkakan kari ikan di photo yg mak post di fFB semalam, hari ni sy pun btlah ikan patin masak kari. 

Sy teringin sgt bljr buat kari ikan yg sedap marvellous tp xtau nk bljr dr siapa.

Makan tghari kami...






Lepas tu sumbat cocktail smangkuk...


Sape ade resepi kari ikan yg mmg sedap teramat tu maila kongsi. 

Ni resepi kari ikan patin sy:

Ikan patin 4 ketul

Bwg besar 1
Bwg putih 3 ulas
Halia 1 inci
Lada kering kisar 2 sd besar
** kisar & tumis.

Daun bay 1 helai
Biji pelaga 2 bj
Halba
** tumis skali

Serbuk kari ayam adabi 1/2 sudu bsar
Serbuk kari madras 1 sd bsr
Serbuk paprika 1 sd bsr
** tumis dgn bhn atas smpi pecah minyak.

Buh whipping cream yg tawar (ganti santan)
Buh ikan & air.
Asam jawa
Gula garam.

Selamat mencuba.

No comments:

Post a Comment

شكرا على تعليقاتك

Hari pertama persekolahan 2024..

Sekolah baru semua anak-anak kami.. Kakak minggu depan baru start daftar dan kelas. Ya Allah permudahkanlah urusan k...